Η ζάχαρη είναι ένα απαραίτητο συστατικό στη διατροφή μας, καθώς μας δίνει ενέργεια και τονώνει το αίσθημα της ευεξίας. Χρειάζεται όμως να την καταναλώνουμε με μέτρο, καθώς σε υπερβολικές ποσότητες είναι επιβλαβής για την υγεία.
Ορόσημο για την τύχη της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης αλλά και της τευτλοκαλλιέργειας στην Ελλάδα, τουλάχιστον για φέτος, κρίνεται η 31η Ιανουαρίου του 2019, αφού τη συγκεκριμένη ημερομηνία ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομίας και Ανάπτυξης, Στέργιος Πιτσιόρλας, θα έχει την πλήρη εικόνα και θα μπορεί να λάβει και τις τελικές αποφάσεις για τον τρόπο με τον οποίο θα προχωρήσει η εξυγίανση/αναδιάρθρ
Συστατικά
180 γρ. χλιαρό γάλα
2 ½ κ.γ. ξερή μαγιά
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κρόκους αυγών (μεσαία αυγά)
1 κ.γ. σιρόπι βανίλιας ή 1-2 βανιλίνες
2 κ.σ. (30 γρ.) βούτυρο, λιωμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
¼ κ.γ. χοντρό αλάτι
ηλιέλαιο, για τηγάνισμα
Όσο και να προσέχεις τη διατροφή σου, όσο και να αποφεύγεις τη ζάχαρη αυτή κρύβεται παντού. Δες ποιες τροφές περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη.
Είναι γνωστό και κοινά αποδεκτό ότι πρέπει όλοι μας να προσέχουμε την πρόσληψη ζάχαρης στην διατροφής μας.
Η πολύ ζάχαρη δεν μας δημιουργεί μόνο πρόβλημα βάρους, αλλά, κυρίως, είναι η βασική οδός για τον διαβήτη.
Για πολλούς η μέρα δεν ξεκινάει πριν από το πρώτο φλιτζάνι καφέ.
Ωστόσο, λίγοι από εμάς πίνουμε τον καφέ μας σκέτο, με αποτέλεσμα όχι μόνο να αλλοιώνουμε την πραγματική του γεύση αλλά και να βλάπτουμε την υγεία μας. Τι θα πρέπει λοιπόν να αποφεύγουμε;
Όσο πιο ευαίσθητοι είναι οι άνθρωποι στην πικρή γεύση της καφεΐνης, εξαιτίας των σχετικών γονιδίων στο DNA τους, τόσο περισσότερο καφέ πίνουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.
Η μελέτη δείχνει επίσης ότι, ανάλογα με τη γενετική προδιάθεση, οι άνθρωποι τείνουν να προτιμούν τον καφέ ή το τσάι (σπάνια κάποιος πίνει πολύ και από τα δύο).
