ζάχαρη

Ένα αφράτο και εντυπωσιακό κέικ με λευκή σοκολάτα, ιδανικό για όσους αγαπούν τα γλυκά με πλούσια γεύση και ζουμερή υφή.

Αφράτες, χορταστικές και γεμάτες γεύση, αυτές οι κρέπες είναι ιδανικές για ένα κυριακάτικο τραπέζι ή ένα ιδιαίτερο γεύμα. Γεμιστές με κοτόπουλο, μανιτάρια και τυριά, θα γίνουν αγαπημένη συνήθεια!

Υλικά

• 1/2 φλυτζ. ταχίνι
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
• 1 φλυτζ. ζάχαρη
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του*
• 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής
• 2 κ.σ. κανέλα
• 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη

Εκτέλεση

Ο εγκέφαλος καταναλώνει περισσότερη ενέργεια από κάθε άλλο όργανο του ανθρώπινου σώματος και η γλυκόζη είναι το βασικό του «καύσιμο». Τι συμβαίνει όμως όταν κάποιος εκτίθεται σε υπερβολική ποσότητα ζάχαρης;

Υλικά

4 μεγάλα μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 αυγά
1 κ. γλ. κανέλα
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Αν βρίσκεσαι σε περίοδο νηστείας αλλά δεν θέλεις να στερηθείς κάτι γλυκό, αυτά τα κουλούρια με πετιμέζι και καρύδια είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσεις τον καφέ σου. Είναι αφράτα, αρωματικά και πολύ εύκολα στην παρασκευή.