Τετάρτη 28 Σεπτεμβρίου 2022 -

Μαγειρική



Νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια

Υλικά:

2 αυγά
1 φέτα ψωμί
800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
100 γρ. φέτα
φρυγανιά (1 ποτήρι του κρασιού)
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
3 πολύχρωμες πιπεριές
1/2 κ.γ. μουστάρδα
λίγο μαϊντανό
3 λωρίδες μπέικον
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι

Διαδικασία:

 

Νόστιμη συνταγή για γαρίδες

Υλικά:

1 kg μεσαίες γαρίδες καθαρισμένες και ολόκληρες
1/2 kg κριθαράκι
8 φλυτζάνια νερό
μαϊντανός
1 κ.γ. σαφράν
χυμός 1 λεμονιού
2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
1 κύβος λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι
Λίγα παγάκια

Εκτέλεση: 



Νόστιμη συνταγή για γεμιστά

Υλικά (για 6 άτομα):

6 ντομάτες
6 πιπεριές
4 πατάτες
1 ½ κούπα ρύζι
1 ¼ κούπας λάδι
1 κούπα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κουκουνάρια (προαιρετικά)
2 κ.σ. σταφίδες (προαιρετικά)
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λίγη ζάχαρη
Διαδικασία:



Νόστιμη συνταγή για μακαρόνια με κιμά

Υλικά:

1/3 κούπας λάδι

1 κρεμμύδι τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1/2 κιλό κιμά

Αλάτι Πιπέρι

1 κιλό ντομάτες

3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο



Τηγανιά κοτόπουλου με φρέσκα κρεμμυδάκια και δυόσμο

  • Υλικά