Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2018 -
Ξάστερος ουρανός

8 °C

Σήμερα, 10. Δεκεμβρίου 2018

Μαγειρική



Προτοτυπήστε με Πάπια Πεκίνου

Συστατικά

  • 1 πάπια κατεψυγμένη 1,5kg – 2kg.
  • 1,5 lt νερό
  • Σισαμέλαιο
  • Σόγια σως
  • Hoisin σως
  • Μέλι
  • Ξύδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι ροζ
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 3 Αγγουράκια
  • Τορτίγιες ή πιτάκια ρυζιού


Εσείς φτιάξατε τα μελομακάρονα για τις γιορτές; Σας παρουσιάζουμε μια εύκολη, υπέροχη συνταγή!

Θερμίδες (ανά μερίδα): 
212
Μερίδες: 


Ελιοπιτάκια με παρμεζάνα

Το τέλειο γεύμα για κάθε ώρα της ημέρας.

Υλικά για 4 άτομα

  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 130 γρ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα τριμμένη
  • 100-110 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
  • 1-2 κουταλιές παγωμένο νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά (καπνιστή)
  • 30-35 ελιές
  • 50-60 γρ. σουσάμι

Εκτέλεση



Αρνί καρέ στο φούρνο με ελιές, θυμάρι & ψητές ντομάτες

Χρόνος προετοιμασίας: 15΄

Χρόνος παρασκευής: 15΄

Υλικά

1 κιλό καρέ αρνιού (παιδάκια άκοπα)

Αλάτι, πιπέρι

Φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο

100 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες

250 γρ. ντομάτες



Παραδοσιακές χειμωνιάτικες σούπες απ΄ όλο τον κόσμο

H παραδοσιακή κουζίνα εξακολουθεί να κατέχει εξέχουσα θέση σε πολλά μενού ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Αυτά τα δοκιμασμένα στο χρόνο πιάτα μας φέρνουν πιο κοντά με την παράδοση, αλλά είναι και ένα είδος των τροφών που μπορούν να μας ζεστάνουν όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν αισθητά.



Αφράτη κερασόπιτα

Υλικά
Για τα κεράσια
50γρ. βούτυρο
700γρ. κεράσια πλυμένα, χωρίς κουκούτσι
1 κουτ. σούπας Κορν Φλάουρ ΓΙΩΤΗΣ
75γρ. Καστανή Ζάχαρη Fytro
Για το κέικ
250γρ. Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ
4 αβγά
200γρ. ζάχαρη
200γρ. γιαούρτι
100ml αραβοσιτέλαιο
1 καψουλάκι βανιλίνη
ξύσμα από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα