Παρασκευή 20 Απριλίου 2018 -
Ξάστερος ουρανός

16 °C

Σήμερα, 20. Απριλίου 2018

Μαγειρική



Ποιο αυγό θα επιλέγατε να φάτε;

Έχετε παρατηρήσει ότι τo χρώμα που έχουν οι κρόκοι δεν είναι το ίδιο σε όλα τα αβγά. Γνωρίζετε, όμως, ότι αυτές οι διαφορές μπορούν να μάς δώσουν βασικές πληροφορίες για την υγεία αλλά και τη διατροφή του κοτόπουλου από το οποίο προήλθαν;



Ποιο τρόφιμο πρέπει πάση θυσία να αγοράζουμε βιολογικό

Ομολογουμένως δεν είναι ό,τι πιο εύκολο να αγοράζουμε όλα τα οπωροκηπευτικά μας βιολογικά. Αφενός είναι συχνά δυσεύρετα, αφετέρου η τιμή τους είναι πάντα τσιμπημένη. Σύμφωνα όμως με τη γνωστή λίστα “Dirty dozen” της οργάνωσης “Environmental Working Group” υπάρχει ένα φρούτο, το οποίο θα πρέπει να κάνουμε ό,τι περνά από το χέρι μας για να παίρνουμε βιολογικό.

 

Θρεπτικό ψωμί μπανάνας χωρίς αλεύρι και χωρίς γαλακτοκομικά

Πρόκειται για μια απλή και πολύ υγιεινή συνταγή για εξαιρετικό ψωμί μπανάνας για όλη την οικογένεια.

Πέρα από το ότι μας εξασφαλίζει πολλή ενέργεια, αυτό το ψωμί μπανάνας δεν περιέχει αλεύρι ούτε γαλακτοκομικά, έτσι είναι ευκολοχώνευτο και κατάλληλο για όλους.



Brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Αν θέλετε να αποφύγετε τη ζάχαρη και τη γλουτένη αλλά λιγουρεύεστε ένα γλυκάκι, δοκιμάστε αυτήν την απίθανη συνταγή.



Φιλετάκια κοτόπουλου με λευκή κρέμα και πένες

Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει 

 

Υλικά

Για 2-4 άτομα

100 γραμμάρια τυρί κρέμα
60 γραμμάρια βούτυρο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
8 φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος)
2 λεμόνια
8 φύλλα φασκόμηλο
1 συσκευασία πένες