Μακαρόνια με μύδια για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Μια πεντανόστιμη πρόταση για το τραπέζι σας!
Υλικά
500 γρ. λιγκουίνι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 ml λευκό κρασί
500 γρ. τριμμένες ντομάτες
200 γρ. μύδια ψίχα κατ/να
¼ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο