Ένας πρωτότυπος τρόπος να συνδυάσετε κρέας με λαχανικά: ρολά μελιτζάνας με κοκκινιστό μοσχάρι και πολύχρωμες πιπεριές.
Ένα εύκολο κέικ, που γίνεται και χωρίς μίξερ.
Υλικά Συνταγής
Στερεά υλικά
300 γραμ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες (ή πίτουρο βρώμης)
50 γραμ. καρύδα τριμμένη
220 γραμ. ζάχαρη καρύδας
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 3 λεμόνια ακέρωτα
Εύκολη, πολύ γρήγορη και πρωτότυπη, αυτή η νηστίσιμη συνταγή για μακαρόνια με αβοκάντο, δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!
Υλικά Συνταγής
Στερεά υλικά
300 γραμ. νιφάδες βρώμης αλεσμένες (ή πίτουρο βρώμης)
50 γραμ. καρύδα τριμμένη
220 γραμ. ζάχαρη καρύδας
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 3 λεμόνια ακέρωτα
Υγρά υλικά
100 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
220 γραμ. ξινόγαλο ή κρέμα καρύδας
3 αυγά μεγάλα
2 ασπράδια
Υλικά Συνταγής
3/4 φλ. ελαιόλαδο ή σπορέλαιο
1/2 φλ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
1 ½ φλ. πετιμέζι
½ κ.γλ. σόδα
1 κοφτό κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 ½ κοφτό κ.γλ. κανέλα
¼ κοφτό κ.γλ. γαρίφαλο
600 γραμ. περίπου αλεύρι μαλακό
Εκτέλεση
Υλικά Συνταγής
2 φύλλα σφολιάτα
1 κρόκο αυγού
4 κ.σ γάλα
λίγο σουσάμι
λίγο μαυροσούσαμο
Για τη γέμιση
400 γραμ. φέτα σκληρή (βαρελίσια)
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
½ φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
Εκτέλεση
