Κυριακή 05 Δεκεμβρίου 2021 -
Μέτριο

9 °C

Σήμερα, 5. Δεκεμβρίου 2021

Μαγειρική



Νηστίσιμος μουσακάς..

Υλικά

4 μελιτζάνες μεγάλες

2 κιλά πατάτες κομμένες σε ροδέλες για τη γέμιση

1 μεγάλο πακέτο φρέσκα μανιτάρια

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο

1 1/2 κιλό πατάτες (αντί για μπεσαμέλ)

2 κουταλιές της σούπας φυτικό βούτυρο

5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 1



Νόστιμη συνταγή για φακές

Υλικά:
1/2 κιλό φακές
1/2 κιλό ντομάτες
1/2 κούπα λάδι
2 κρεμμύδια
5 σκελίδες σκόρδο
Φύλλα δάφνης
2 κ.σ. ξίδι
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη ρίγανη
Διαδικασία:



Νόστιμη συνταγή για φασολάκια

Υλικά:
1 κιλό φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα
5 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες κονκασέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 φλιτζάνια ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι Πιπέρι



Νόστιμη συνταγή για γεμιστά

Υλικά
6 ντομάτες
6 πιπεριές
4 πατάτες
1 ½ κούπα ρύζι
1 ¼ κούπας λάδι
1 κούπα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λίγη ζάχαρη



Νόστιμη συνταγή για σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα

Υλικά:
1 πακέτο σπαγγέτι
3 κονσέρβες τοματάκια ολόκληρα ή ψιλοκομμένα
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κλαράκια σέλερι ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνη
Μερικά φύλλα βασιλικός
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Διαδικασία:



Νόστιμη συνταγή για λαχανόρυζο

Υλικά:
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. ελαιόλαδο
1 λάχανο μικρό
1 ½ φλιτζ. πολτό τομάτας
2 ποτήρια νερό
2 φλιτζ. ρύζι
αλάτι
πιπέρι
Διαδικασία: