Κυριακή 06 Δεκεμβρίου 2020 -
Μέτριο

12 °C

Σήμερα, 6. Δεκεμβρίου 2020

Μαγειρική

 

Λεμονάτο χοιρινό κατσαρόλας

Υλικά

1 κιλό κρέας χοιρινό

Μανιτάρια σε κονσέρβα ή φρέσκα
3 καρότα
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
2 λεμονιά
2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ
1 ποτήρι λευκό κρασί
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

 

Μακαρόνια με σολομό

Υλικά
500 γραμμάρια μακαρόνια
300 γραμμάρια σολομό
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Βασιλικό ψιλοκομμένο
Αλάτι - πιπέρι

 

Γεμιστά κολοκυθάκια

Υλικά
7 κολοκύθια
1/2 κιλό κιμά
1 φυλ. ρύζι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο άνιθο ψιλοκομμένο
½ φλ. του καφέ ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Για το αυγολέμονο:
3 κρόκους αυγού
1 λεμόνι στυμμένο
3 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση