Πέμπτη 01 Οκτωβρίου 2020 -
Ξάστερος ουρανός

15 °C

Σήμερα, 1. Οκτωβρίου 2020

Μαγειρική



Γλυκό με κρέμα και πορτοκαλάδα! Συνταγή για το πιο εύκολο γλυκό του ψυγείου

Το περίφημο γλυκό του ψύγείου με κρέμα και… πορτοκαλάδα το λατρεύαμε και το εξαφανίζαμε σε χρόνο μηδεν!

Ακόμα και σήμερα το γλυκό αυτό δε λείπει ποτέ απο τα οικογενειακά μας μαζέματα και είναι το ιδανικό αν θέλετε κάτι εύκολο, γρήγορα, και δροσερό!



Φασολάκια-σαλάτα

Yλικά:
900 γρ. φρέσκα φασολάκια
¼ φλιτζ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. χυμό λεμονιού
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
¼ κ.γ. αλάτι
¼ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
¼ κ.γ. μουστάρδα
λίγο πιπέρι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 φλιτζ. μικρά κομμάτια ντομάτας 
1 φλιτζ. φέτα, θρυμματισμένη
Διαδικασία:



Αρακάς με καλαμαράκια!

ΥΛΙΚΑ
– 500 γρ. καλαμάρια ή θράψαλα κατεψυγμένα, σε ροδέλες
– 450 γρ. κατεψυγμένο αρακά
– 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
– 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
– 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη
– 3 -4 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
– 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
– 1/2 φλ. τσ. άσπρο κρασί
– 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο
– Χυμό από 1 λεμόνι



Γεμιστές ντομάτες

Υλικά για 4 άτομα:
8 μέτριες ντομάτες
2 φλιτζ. κουσκούς
1 φλιτζ. τριμμένη φέτα
1 κ.σ. κάπαρη
1 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι
1 κ.γ. ξερό βασιλικό
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Αλάτι



Σαλάτα με χταπόδι

Yλικά
1 χταπόδι καθαρισμένο
2 κρεμμύδια
100 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια
1/2 πράσινη και 1/2 κόκκινη πιπεριά
1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι σέλινο
Ελαιόλαδο
Ξίδι
2 κ.σούπας χυμό λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία



Φτιάξτε τα δικά σας σοκολατάκια

Υλικά
200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
100 γραμμάρια μαγειρική κρέμα ρυζιού
70 γρ. φουντούκια
Για την επικάλυψη
22 φουντούκια
180 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση