Πέμπτη 01 Οκτωβρίου 2020 -
Ξάστερος ουρανός

15 °C

Σήμερα, 1. Οκτωβρίου 2020

Μαγειρική



Παϊδάκια κοτόπουλου με μπουγιουρντί..

  • Για το μπουγιουρντί:
  • 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
  • 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
  • 2 πράσινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
  • 2 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
  • 2 σκελίδες ολόκληρεςσκόρδο


Kοκκινιστά κεφτεδάκια με μακαρόνια

Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
1/2φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 κ. σούπας γάλα
1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/8 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Πιπέρι, αλάτι
4 κ. σούπας ελαιόλαδο



Γευστικότατη σαλάτα με φακές και φέτα

Υλικά
200 γρ. φακές
150 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
Φέτα
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι μικρό
2 φύλλα δάφνης
Ελιές χωρίς τα κουκούτσια
2 κ. σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Ελαιόλαδο
2 κ. σούπας ξύδι μπαλσάμικο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση