Χταποδόπιτα
Για 12+ άτομα
Ετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 100 λεπτά
Υλικά
- 1 χταπόδι (1 με 1+½ κιλό)
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
- 3 φρέσκες ντομάτες (περασμένες στο τρίφτη)
- ¾ κούπας ρύζι (τύπου Καρολίνα)
- Αλάτι, πιπέρι
- Ματζουράνα (σάψιχο στα κεφαλονίτικα) - 1 κούπα ελαιόλαδο