Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2020 -
Μέτριο

5 °C

Σήμερα, 23. Φεβρουαρίου 2020

Μαγειρική

  

Κλαφουτί με μήλα χωρίς ζύμη: Ένα πεντανόστιμο και ελαφρύ γλυκό..

Δεν είναι κέικ, δεν είναι πραγματική τάρτα αφού δεν έχει ζύμη.

Στη γαλλική κουζίνα το αποκαλούν κλαφουτί (clafoutis), ένα όνομα που δίνουν σε όλες τις παρόμοιες συνταγές με φρούτα, χωρίς ζύμη.



Κοτόπουλο ριγανάτο

Υλικά Συνταγής
1 (1½ κιλό σε 6 μερίδες) κοτόπουλο
2 σκ. ολόκληρες σκόρδο
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 λεμόνια (χυμός)
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. ρίγανη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση



Μπιάνκο Κέρκυρας: Παραδοσιακό Λεμονάτο Ψάρι..

Το Μπιάνκο Κέρκυρας είναι η πιο νόστιμη, λιτή συνταγή ουσιαστικά για λεμονάτο ψάρι!

Στην Κέρκυρα προτιμούσαν και προφανώς προτιμούν το στακοφίσι, δηλαδή τον αποξηραμένο, στεγνό μπακαλιάρο!