Σάββατο 19 Ιουνίου 2021 -
Μέτριο

27 °C

Σήμερα, 19. Ιουνίου 2021

Μαγειρική



Νηστίσιμο κέικ με σοκολάτα

Μία πολύ νόστιμη και νηστίσιμη συνταγή!

Υλικά

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. σκόνη κακάο
2 βανίλιες
70 ml ηλιέλαιο
600 ml γάλα καρύδας
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 πρέζες αλάτι
Βούτυρο και σκόνη κακάο για τη φόρμα

Εκτέλεση



Ρύζι με γαρίδες

Υλικά:

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες
18 γαρίδες με κέλυφος
αλάτι
πιπέρι
2 κουτ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/8 κουτ. γλυκού σαφράν
1/2 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη



Νόστιμη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια

Yλικά
Κολοκυθάκια
Μανιτάρια φρέσκα
½ κρεμμύδι
¼ πιπεριά
Λίγο πελτέ ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα
1/2 χούφτα ρύζι
Εκτέλεση:



Αγιορείτικη σκορδαλιά με σπανάκι..

Η σκορδαλιά, γνωστή και ως αλιάδα, είναι ένα συνοδευτικό πιάτο που μοιάζει με πουρέ. Οι παραλλαγές της είναι άπειρες αντικατοπτρίζοντας την ποικιλία των γεύσεων της ελληνικής κουζίνας. Αυτή η αγιορείτικη εκδοχή της σκορδαλιάς είναι αναμφίβολα από τις πιο γευστικές και λιγότερο αναμενόμενες.



Μοναστηριακή συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας λουκούμια

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να έχει επισκεφθεί ελληνικό μοναστήρι και να μην έχει γευθεί την γλύκα του μοναστηριακού καλωσορίσματος με τα παραδοσιακά λουκούμια που προσφέρουν οι μοναχοί στους επισκέπτες τους.Τα λουκούμια είναι μια παράδοση εξαιρετικά απλή, αλλά ιδιαίτερα ξεχωριστή.



Αγιορείτικες συνταγές - Υπέροχο νηστίσιμο παστίτσιο μανιταριών

Η περίοδος μέχρι τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο προ-εορταστική. Πέρα από την κοσμική της διάσταση, έχει και χαρακτήρα πνευματικό καθώς αποτελεί μια περίοδο κάθαρσης, σωματικής και πνευματικής και ψυχικής ανάτασης που κορυφώνεται την ημέρα της Γεννήσεως του Χριστού.