Παρασκευή 19 Σεπτεμβρίου 2025 -

ζάχαρη



Οι «κόκκινες» τροφές που γερνούν το σώμα και μειώνουν τα χρόνια ζωής

Ο Δρ. Άντονι Γιουόν, προειδοποιεί σε σχετικό άρθρο το CNBC, η κατανάλωση αντενδεδειγμένων τροφών μπορεί να επιβαρύνει τα ζωτικά μας όργανα, να βλάψει το δέρμα, ακόμη και να μειώσει το προσδόκιμο ζωής.



Ελβετία: Οι εταιρείες τροφίμων μειώνουν τη ζάχαρη στα δημητριακά, τα γιαούρτια και τα ποτά

Η ελβετική βιομηχανία τροφίμων κηρύσσει εθελοντικό πόλεμο στη ζάχαρη: γιαούρτια, δημητριακά και ποτά θα έχουν έως και 10% λιγότερη ζάχαρη έως το 2028.



Πεντανόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας

Υλικά

· 4 ½ φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

· 2 κοφτά κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

· 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλα

· 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού αλάτι

· 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

· 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη



Εύκολα και νόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια για όλες τις ώρες

Υλικά

1,5 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 κούπα ζάχαρη
1 σφηνάκι ρακή ή κονιάκ ή κάποιο λικέρ
1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλάκια μπέικιν



Σπιτικό άλειμμα φουντουκιού

Υλικά

3 φλ. τσαγιού φουντούκια
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 κ. γλ. ελαιόλαδο
3 κ. σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
1 1/2 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση



Εύκολο και απολαυστικό μιλφέιγ

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε το μιλφέιγ της «τεμπέλας». Ένα εύκολο και άκρως απολαυστικό επιδόρπιο.

Υλικά

800- 850 γρ. σφολιάτα
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
3 κ. σ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
5 γρ. βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση