Ανάλαφρη, δροσερή και γεμάτη εξωτικά αρώματα, αυτή η πανακότα καρύδας με ανανά και λάιμ αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γλυκό χωρίς ζάχαρη. Είναι εύκολη στην παρασκευή, απολαυστική και ιδανική για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.
Αυτό το αφράτο γλυκό με παντεσπάνι, βελούδινη κρέμα και φρέσκες φράουλες είναι ιδανικό για ανοιξιάτικο ή καλοκαιρινό τραπέζι και θυμίζει γλυκό βιτρίνας ζαχαροπλαστείου.
3 ώριμες μπανάνες
2 αυγά
1/2 φλ. ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού λάδι ή βούτυρο
1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. baking powder
Λίγη βανίλια
Η μείωση της πρόσληψης πρόσθετης ζάχαρης βοηθάει σημαντικά στη βελτίωση της ποιότητας της διατροφής και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης πολλών προβλημάτων υγείας.
1 1/2 φλ. τσαγιού τρίμμα μπισκότου
1/3 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
Αφράτα pancakes με γιαούρτι και blueberries, αρωματισμένα με λεμόνι και βούτυρο, ιδανικά για πρωινό ή χαλαρό brunch στο σπίτι.
