250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
120 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
2 αυγά
400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
250- 300 γρ. μαρμελάδα ροδάκινο ή 3- 4 ροδάκινα λιωμένα με 2- 3 κ.σ. ζάχαρη
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
Λίγη κανέλα (προαιρετικά)
Ένα δροσερό και ελαφρύ cheesecake με μασκαρπόνε, λάιμ και φρέσκα φρούτα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Ιδανικό για καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Για τη βάση
Η καθημερινή κατανάλωση ακόμη και ενός αναψυκτικού με ζάχαρη ενδέχεται να έχει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Σαν Φρανσίσκο.
Ένα από τα πιο αρωματικά και αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού είναι το βερίκοκο γεμιστό με αμύγδαλο.
Η εποχή των βερίκοκων είναι η ιδανική στιγμή για να το φτιάξετε, καθώς το αποτέλεσμα είναι μοναδικό: τρυφερά, ολόκληρα φρούτα μέσα σε πλούσιο σιρόπι, με το αμύγδαλο να χαρίζει ξεχωριστή γεύση και υφή.
Η συστηματική κατανάλωση ζαχαρούχων ροφημάτων και χυμών φρούτων από την παιδική ηλικία ενδέχεται να αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης αποτελεί μία από τις πιο συνηθισμένες διατροφικές συνήθειες, αλλά και μία από τις πιο δύσκολες να περιοριστούν.
