πρωϊνό

Φτιάξτε μοναδικές, απλές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό και δεν θα μείνει ούτε μια! Μια πιο υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή...

Υλικά Συνταγής
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλάτι
1½ κούπας νερό
Για το σερβίρισμα
μέλι
ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Συστατικά
-1 κιλό φράουλες, χωρίς τα κοτσάνια τους
-500 γρ. ζάχαρη
-1 στικ βανίλια μαδαγασκάρης ή 2 κ.γ. βανίλια σε σιρόπι
-προαιρετικά, διάφορα μπαχαρικά (γλυκάνισο, λευκό κάρδαμο)
-χυμό από 1 λεμόνι

Άκης Πετρετζίκης με αφορμή και την κυκλοφορία του βιβλίου του “Piece of Cake” βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, όπου εκτός των άλλων μίλησε και για το μισθό τον οποίο έπαιρνε ως μάγειρας την εποχή που δούλευε στο “Πρωινό mou”. 

O Άκης δήλωσε:

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν και στην Ελλάδα είναι μάλλον παρεξηγημένο.

Σύμφωνα με γνωστή κινέζικη παροιμία «το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ζητιάνος».

Βέβαια και πολλές σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επισημαίνουν το πόσο σημαντικό είναι το πρωινό στη διατροφή μας.