Pancakes ολικής άλεσης με φρούτα
Συστατικά
Συστατικά
Φτιάξτε μοναδικές, απλές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό και δεν θα μείνει ούτε μια! Μια πιο υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή...
Υλικά Συνταγής
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλάτι
1½ κούπας νερό
Για το σερβίρισμα
μέλι
ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Συστατικά
-1 κιλό φράουλες, χωρίς τα κοτσάνια τους
-500 γρ. ζάχαρη
-1 στικ βανίλια μαδαγασκάρης ή 2 κ.γ. βανίλια σε σιρόπι
-προαιρετικά, διάφορα μπαχαρικά (γλυκάνισο, λευκό κάρδαμο)
-χυμό από 1 λεμόνι
Για τη ζύμη
Για την κρέμα
Αυτή είναι η βασική και πιο εύκολη συνταγή για τα καλά, παραδοσιακά, αμερικάνικα pancakes που γίνονται σε λιγότερο από μισή ώρα!
Άκης Πετρετζίκης με αφορμή και την κυκλοφορία του βιβλίου του “Piece of Cake” βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, όπου εκτός των άλλων μίλησε και για το μισθό τον οποίο έπαιρνε ως μάγειρας την εποχή που δούλευε στο “Πρωινό mou”.
O Άκης δήλωσε: