Αυτή είναι η βασική και πιο εύκολη συνταγή για τα καλά, παραδοσιακά, αμερικάνικα pancakes που γίνονται σε λιγότερο από μισή ώρα!
Άκης Πετρετζίκης με αφορμή και την κυκλοφορία του βιβλίου του “Piece of Cake” βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, όπου εκτός των άλλων μίλησε και για το μισθό τον οποίο έπαιρνε ως μάγειρας την εποχή που δούλευε στο “Πρωινό mou”.
O Άκης δήλωσε:
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν και στην Ελλάδα είναι μάλλον παρεξηγημένο.
Σύμφωνα με γνωστή κινέζικη παροιμία «το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ζητιάνος».
Βέβαια και πολλές σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επισημαίνουν το πόσο σημαντικό είναι το πρωινό στη διατροφή μας.
Μόλις λίγες μέρες πριν την έναρξη της νέας τηλεοπτικής σεζόν βρισκόμαστε και η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει. Τα επιτελεία των εκπομπών δουλεύουν με πυρετώδεις ρυθμούς προκειμένου να είναι έτοιμα τη νέα σεζόν που ξεκινά και μου μοναδικός στόχος είναι η προτίμηση του τηλεοπτικού κοινού.
Μέχρι σήμερα ξέραμε ότι όσοι παραλείπουν το πρωινό είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίζουν προβλήματα με το βάρος τους, αφού αργότερα μέσα στη μέρα πεινάνε περισσότερο άρα καταναλώνουν και περισσότερες θερμίδες.
Ωστόσο, τα πράγματα είναι πολύ πιο σοβαρά και η αύξηση βάρους μάλλον είναι το μικρότερο κακό που μπορεί να σας συμβεί αν δεν τρώτε πρωινό.
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics υποστηρίζει ότι αφού έχουμε πιει μια μικρή ποσότητα καφέ καταναλώνουμε 10% λιγότερη ποσότητα τροφής στο πρωινό μας γεύμα.
Ωστόσο, το αποτέλεσμα αυτό είναι παροδικό και δεν διαρκεί καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ενώ δεν έχει επίπτωση στην αντίληψή μας για την όρεξη.
