Ο Δρ. Άντονι Γιουόν, προειδοποιεί σε σχετικό άρθρο το CNBC, η κατανάλωση αντενδεδειγμένων τροφών μπορεί να επιβαρύνει τα ζωτικά μας όργανα, να βλάψει το δέρμα, ακόμη και να μειώσει το προσδόκιμο ζωής.
Μέσα σε ένα σούπερ μάρκετ, θα βρεθείτε μπροστά σε πλήθος προϊόντων με ετικέτες συστατικών που μοιάζουν με εγχειρίδια χημείας, παρά στοιχεία για τρόφιμα.
Αυτά τα συντηρητικά εμποδίζουν το ψωμί να μουχλιάσει, βοηθούν τα αλλαντικά να διατηρούν τη φρέσκια όψη τους και επιτρέπουν στις τροφές να παραμένουν κατάλληλες για κατανάλωση για εβδομάδες αντί για λίγες ημέρες.
Οι διατροφικές συμβουλές σπάνια ταιριάζουν σε όλους. Οι ανάγκες διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο, όπως και οι τροφές που μπορεί να έχουν θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή. Υπάρχει, όμως, μία καθημερινή διατροφική συνήθεια για την οποία υπάρχει απόλυτη συμφωνία: η κατανάλωση αναψυκτικών και άλλων ροφημάτων με πρόσθετη ζάχαρη πρέπει να περιορίζεται.
Ένα υγιεινό πρωινό – μέσα στην πίεση της καθημερινότητας – πρέπει ιδανικά να συνδυάζει τρία πράγματα που δεν είναι πάντα εύκολο να συνυπάρξουν: να είναι γρήγορο, χορταστικό και να μπορεί να προετοιμαστεί από πριν.
Η νιασίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β3, αποτελεί ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά μέσω της διατροφής.
Συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας από τις τροφές, στη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, αλλά και στην υγεία του δέρματος, του νευρικού συστήματος και του πεπτικού.
Όταν γίνεται λόγος για την υγεία του εντέρου, η συζήτηση συνήθως περιστρέφεται γύρω από προβιοτικά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, το κεφίρ ή άλλες τροφές ζύμωσης. Και όχι άδικα. αυτού του είδους τα τρόφιμα προσφέρουν ωφέλιμα βακτήρια, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ισορροπίας των μικροοργανισμών που ζουν στο έντερο.
