διατροφή

Μετά τις γιορτές, οι συζητήσεις περιστρέφονται γύρω από το «detox»και το πώς θα επανέλθει το σώμα μας σε ισορροπία.

Αυτό που διαταράσσεται κατά τις γιορτές είναι ο ρυθμός της καθημερινότητας: περισσότερη ακινησία, βαρύτερα γεύματα, ακανόνιστο ωράριο και λιγότερος ύπνος.

Μετά τις γιορτές, πολλοί αναζητούν μια «δίαιτα-αστραπή» για να ξεφορτωθούν τις ενοχές και τα κιλά των Χριστουγέννων.

Το ζητούμενο, όμως, δεν είναι μια εξαντλητική αποτοξίνωση ή η τιμωρία του σώματος, αλλά μια σύντομη περίοδος αποσυμφόρησης που θα επαναφέρει την ισορροπία μετά από ημέρες υπερφαγίας, αλκοόλ και λιγότερης κίνησης.

Oι περισσότεροι από εμάς κάποια στιγμή έχουμε βιώσει τη δυσάρεστη εμπειρία της δυσπεψίας.

Κύριο μέλημα όσων έχουν σακχαρώδη διαβήτη είναι κατά τη διάρκεια των εορτών να διατηρήσουν το βάρος τους.

Αυτό δεν επιτυγχάνεται με την επιλογή τροφίμων για διαβητικούς -καθώς αυτά μπορεί να έχουν εξίσου υψηλή θερμιδική αξία με τα υπόλοιπα- αλλά κυρίως με τον έλεγχο των ποσοτήτων.

Ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων, αποκάλυψαν ότι ακόμη και τα φαγητά που οι περισσότεροι θεωρούν «υγιεινά» μπορεί να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφικών λοιμώξεων.

Όπως τονίζουν μάλιστα σαλάτες, φυτρώματα (sprouts) και αλλαντικά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που αποφεύγουν να καταναλώνουν.

Μία μελέτη αποκαλύπτει ότι η αποχή από τη ζάχαρη μόλις για 9 μέρες έχει θεαματικά αποτελέσματα στους δείκτες υγείας.

Δείτε αναλυτικά τι θα συμβεί στο σώμα σας αν κόψετε τη ζάχαρη για μία εβδομάδα: