Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: Η νηστεία των ελληνορθόδοξων χριστιανών είναι πρότυπο διατροφής
Η νηστεία, σύμφωνα με μελέτες, έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.
Σύμφωνα με το Εργαστήριο Βιοχημείας, Φυσιολογίας και Διατροφής της Άσκησης (SmArTLab) του πανεπιστημίου Θεσσαλίας, οι μελέτες για τις επιπτώσεις της ελληνορθόδοξης χριστιανικής νηστείας είναι ελάχιστες.