Δευτέρα 07 Σεπτεμβρίου 2026 -

διατροφή



Τα λάθη στη μαγειρική που «κλέβουν» τα θρεπτικά συστατικά από το φαγητό

Μπορεί να επιλέγετε προσεκτικά φρούτα, λαχανικά και άλλες θρεπτικές τροφές, όμως αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι αξιοποιείτε στο έπακρο τα οφέλη τους.



Οι διατροφικές συνήθειες που μπορεί να επιβαρύνουν το άγχος και την κατάθλιψη

Η διατροφή από μόνη της δεν μπορεί να προκαλέσει ή να θεραπεύσει το άγχος και την κατάθλιψη.



Η δίαιτα DASH βοηθά στην πίεση και μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους

Η δίαιτα DASH αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, χωρίς να απαιτεί στερήσεις ή ένα αυστηρό καθημερινό μενού.



Οι κορυφαίες αντιφλεγμονώδεις τροφές, σύμφωνα με γιατρούς και διατροφολόγους

Η φλεγμονή αποτελεί έναν συντονισμένο μηχανισμό άμυνας που χρησιμοποιεί το σώμα για να προστατευτεί από τραυματισμούς, λοιμώξεις και επιβλαβείς ουσίες. Βραχυπρόθεσμα, αυτή η διαδικασία μπορεί να λειτουργεί εξαιρετικά αποτελεσματικά. Το πρόβλημα αρχίζει όταν οι μηχανισμοί που φυσιολογικά τερματίζουν τη φλεγμονώδη αντίδραση παύουν να λειτουργούν σωστά.



«Πάγωμα του εγκεφάλου»: Γιατί μας πιάνει ξαφνικός πονοκέφαλος όταν τρώμε παγωτό. Είναι επικίνδυνο;

Σίγουρα έχει συμβεί και σε εσάς: να φάτε μια μεγάλη μπουκιά παγωτό και λίγα δευτερόλεπτα αργότερα να νιώσετε έντονο πόνο στο μέτωπο ή στους κροτάφους.

Πρόκειται για το γνωστό «πάγωμα του εγκεφάλου», ένα φαινόμενο που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενοχλητικό, αλλά συνήθως περνά πολύ γρήγορα.



Το μυστικό για ενέργεια όλη την ημέρα, σύμφωνα με τους διατροφολόγους

Η απογευματινή εξάντληση εμφανίζεται ξαφνικά: η ενέργεια πέφτει, η συγκέντρωση μειώνεται και η ανάγκη για ένα τονωτικό σνακ γίνεται όλο και πιο έντονη. Η λύση δεν βρίσκεται σε όσα κάνετε μετά το μεσημεριανό, αλλά σε όσα έχετε κάνατε αρκετές ώρες νωρίτερα.