βιταμινες

Η νιασίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β3, αποτελεί ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά μέσω της διατροφής.

Συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας από τις τροφές, στη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, αλλά και στην υγεία του δέρματος, του νευρικού συστήματος και του πεπτικού.

Η κόπωση είναι κάτι που όλοι βιώνουμε ανά διαστήματα. Όμως για ορισμένους ανθρώπους δεν πρόκειται για ένα παροδικό σύμπτωμα, αλλά για μια χρόνια κατάσταση που επηρεάζει σημαντικά την καθημερινότητά τους.

Μια νέα μελέτη από την Ιαπωνία, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrients, έρχεται να συνδέσει το πρόβλημα με δύο συγκεκριμένες βιταμίνες.

Η βιταμίνη Β12 θεωρείται εδώ και δεκαετίες μία από τις πιο σημαντικές βιταμίνες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συμβάλλει στην παραγωγή DNA, προστατεύει το νευρικό σύστημα και είναι απαραίτητη για τη δημιουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Η βιταμίνη B12 έχει ένα δικό της ξεχωριστό κεφάλαιο όταν μιλάμε για ελλείψεις θρεπτικών συστατικών. Παρότι οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες μέσω της διατροφής τους, ένα μεγάλο ποσοστό εμφανίζει χαμηλά επίπεδα στον οργανισμό.

Η βιταμίνη K2 θα πρέπει να γίνει γνωστό πώς παίζει κρίσιμο ρόλο στον τρόπο με τον οποίο το σώμα διαχειρίζεται το ασβέστιο. Ωστόσο σε ποια τρόφιμα τη βρίσκουμε;

Ενώ πολλοί επικεντρώνονται στο καθαυτό ασβέστιο, η βιταμίνη K2 βοηθά να διασφαλιστεί ότι το όποιο ασβέστιο λαμβάνετε πηγαίνει στα σωστά σημεία, όπως τα οστά, και όχι στα λάθος, όπως οι αρτηρίες.

Μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πώς η σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D σχετίζεται με υψηλότερο ποσοστό νοσηλείας για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, όπως η βρογχίτιδα και η πνευμονία.

Τα παραπάνω στοιχεία είναι σύμφωνα με μελέτη με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Surrey που δημοσιεύθηκε στο «The American Journal of Clinical Nutrition».