τυρί

Υλικά

1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, μοιρασμένο
2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι
450 γρ. σπανάκι
1/2 φλ. τσαγιού χρυσές σταφίδες
2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί
1/3 φλ. τσαγιού κουκουνάρι, καβουρδισμένο
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
12 φύλλα σφολιάτας, αποψυγμένα
Σπρέι μαγειρικής

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

10 φύλλα σφολιάτας
1 1/2 φλ. τσαγιού ζαμπόν σε κύβους
2 φλ. τσαγιού γκούντα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί σε κύβους
1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
3 αυγά
1 φλ. τσαγιού γάλα

Υλικά

2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα (περίπου 4 φλιτζάνια)
3 μικρά καρότα, τριμμένα
1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλ. τσαγιού)
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη
1 κ. γλ. ιταλικό μείγμα μπαχαρικών
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα

Υλικά

3 φλ. τσαγιού κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας
2 γεμάτα φλ. τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 1/2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
2 φλ. τσαγιού ρόκα
1 φλ. τσαγιού αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα
1 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, σκισμένα

Υλικά

Τα λαζάνια είναι ένα πιάτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Στο σημερινό άθρο θα τα φτιάξουμε με τυριά και διάφορα λαχανικά!

Υλικά