Κεφτεδάκια από λάχανο και τυρί
Υλικά για 4 άτομα
- 250 γρ. λάχανο βρασμένο στον ατμό
- 150 γρ. κουνουπίδι βρασμένο στον ατμό
- 150 γρ. πατάτα βρασμένη στον ατμό
- 40 γρ. τυρί gouda τριμμένο
- 100 γρ. μυζήθρα
- 1 αυγό
- 50 γρ. νιφάδες καλαμποκιού
- 40 γρ. πολέντα
- 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
- ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο





