τροφίμα

Η νιασίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β3, αποτελεί ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά μέσω της διατροφής.

Συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας από τις τροφές, στη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, αλλά και στην υγεία του δέρματος, του νευρικού συστήματος και του πεπτικού.

Το ψυγείο είναι ο σημαντικότερος «σύμμαχος» μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηρίων και μικροοργανισμών, με αποτέλεσμα ακόμη και μικρά λάθη στην αποθήκευση των τροφίμων να μπορούν να οδηγήσουν σε αλλοίωση ή ακόμη και τροφική δηλητηρίαση.

Κάθε φορά που ακούμε τη λέξη «φλεγμονή», συνήθως τη συνδέουμε αυτόματα με κάτι αρνητικό. Ωστόσο, δεν είναι κάθε φλεγμονή επιβλαβής. Η φλεγμονή είναι η αντίδραση του οργανισμού όταν τραυματίζεστε ή αρρωσταίνετε, βοηθά στην επούλωση, καθώς τα κύτταρα του ανοσοποιητικού κινητοποιούνται για να καταπολεμήσουν μικρόβια και να αποκαταστήσουν τους ιστούς.

Πολλές φορές το πλύσιμο των τροφίμων έχει συνδεθεί και όχι αδικαιολόγητα με την καθαριότητα και την απομάκρυνση εξωτερικών βακτηρίων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες αν έρθουν σε επαφή με το νερό, αυξάνεται ο κίνδυνος της μόλυνσης. Παρακάτω δίνονται οι τρεις τροφές που πρέπει να αποφευχθεί το πλύσιμό τους.

Από ένα προσεκτικά ετοιμασμένο σάντουιτς για την πτήση μέχρι ένα κουτί με αγαπημένες λιχουδιές από κάποια τοπική αγορά, το φαγητό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Ωστόσο, όταν έρχεται η στιγμή να περάσετε από τον έλεγχο ασφαλείας του αεροδρομίου, για να επιβιβαστείτε στην πτήση σας, οι κανόνες δεν είναι πάντα τόσο ξεκάθαροι όσο θα περίμενε κανείς.

Η καθημερινότητα των καταναλωτών γίνεται σταθερά όλο και πιο δύσκολη, καθώς η ακρίβεια συνεχίζει να επιβαρύνει τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.