Πέμπτη 06 Φεβρουαρίου 2025 -

τροφίμα



Ο FDA απαγορεύει κόκκινη χρωστική ουσία που υπάρχει σε 3.000 τρόφιμα – Φτιάχνεται από πετρέλαιο

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακαλεί την άδεια χρήσης του Red 3 στα τρόφιμα καθώς και στα φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα, σύμφωνα με έγγραφο που έδωσε η ίδια η υπηρεσία σήμερα στη δημοσιότητα.



Εντοπίστηκαν επικίνδυνα μικροπλαστικά σε έξι είδη θαλασσινών

Νέα μελέτη φανερώνει την παρουσία μικροπλαστικών σε έξι είδη ψαριών και θαλασσινών που καταναλώνονται συχνά από τον άνθρωπο.

Τα μικροπλαστικά (κομμάτια πλαστικού με διάμετρο μικρότερη από 5 χιλιοστά, αόρατα με γυμνό μάτι) έχουν συνδεθεί με τοξικές επιπτώσεις στον οργανισμό, όπως ο καρκίνος.



Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ ενόψει των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς

Η περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι άμεσα συνδεδεμένη με τα οικογενειακά και τα φιλικά τραπέζια, τα γιορτινά γεύματα και την αυξημένη κατανάλωση πολλών ειδών τροφίμων ωστόσο παρατηρείται αύξηση των περιστατικών τροφιμογενών νοσημάτων, όπως και αυξημένη απώλεια και σπατάλη τροφίμων.



Οι συμβουλές του ΕΦΕΤ για να κάνετε με ασφάλεια τις αγορές σας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε πρακτικές συμβουλές για να κάνετε με ασφάλεια τις αγορές σας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.



Aυτά τα τρόφιμα με ζάχαρη επιβαρύνουν περισσότερ την υγεία της καρδιάς

Επιστήμονες από τη Σουηδία αναφέρουν ότι οι μικρές, σποραδικές ποσότητες από αγαπημένες, πλην παχυντικές, λιχουδιές δεν βλάπτουν την υγεία – εκτός κι αν είναι ροφήματα με ζάχαρη.



Αποκαλυπτική έρευνα για το shrinkflation: Πληρώνουμε περισσότερα αλλά αγοράζουμε λιγότερα

Τα αποτελέσματα της έρευνας της εταιρείας Nielsen αποκάλυψαν ότι οι Έλληνες καταναλωτές πληρώνουν περισσότερα χρήματα, αλλά αγοράζουν λιγότερα αγαθά.

Συγκεκριμένα, από την έρευνα της εταιρείας για την ακρίβεια αποδείχθηκε πως οι καταναλωτές πληρώνουν έως 28% περισσότερο, αλλά αγοράζουν 2% λιγότερα αγαθά σε σχέση με το 2006.