τροφίμα

Οι φριτέζες αέρα έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς, καθώς προσφέρουν πιο ελαφρύ μαγείρεμα με λιγότερο λάδι και γρήγορα αποτελέσματα.

Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλες για κάθε είδος τροφής και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να δημιουργήσουν προβλήματα στο μαγείρεμα ή ακόμα και κινδύνους ασφαλείας.

Όλο και περισσότερες γυναίκες στη Βρετανία στρέφονται στο λεγόμενο «prepping», δημιουργώντας αποθέματα τροφίμων, νερού και βασικών ειδών, ώστε να μπορούν να αντιμετωπίσουν μια έκτακτη κατάσταση.

Οι καταγγελίες των οικογενειών των περίπου 5.000 ναυτικών και πεζοναυτών του αμερικανικού αεροπλανοφόρου «Abraham Lincoln» για τις συνθήκες που επικρατούν στο πλοίο αποτελούν μόνο τη μία πλευρά ενός ευρύτερου προβλήματος.

Η εθνική πρωτοβουλία για τη μείωση των τιμών στα βασικά αγαθά διευρύνεται, ενώ κυβέρνηση και αγορά ισχυρίζονται ότι η αποκλιμάκωση των τιμών θα συνεχιστεί και τους επόμενους μήνες.

Η νιασίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β3, αποτελεί ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που ο οργανισμός χρειάζεται καθημερινά μέσω της διατροφής.

Συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας από τις τροφές, στη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων, αλλά και στην υγεία του δέρματος, του νευρικού συστήματος και του πεπτικού.

Το ψυγείο είναι ο σημαντικότερος «σύμμαχος» μας κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την ανάπτυξη βακτηρίων και μικροοργανισμών, με αποτέλεσμα ακόμη και μικρά λάθη στην αποθήκευση των τροφίμων να μπορούν να οδηγήσουν σε αλλοίωση ή ακόμη και τροφική δηλητηρίαση.