Ένα σοκαριστικό περιστατικό σημειώθηκε στις ΗΠΑ, όταν ένα ζευγάρι στο Αρκάνσας ανακάλυψε ότι άγνωστος άνδρας είχε εγκατασταθεί κρυφά στον υπόγειο χώρο του σπιτιού του.
Οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα (MSF) κατηγόρησαν σήμερα το Ισραήλ ότι περιορίζει σκόπιμα την πρόσβαση σε τρόφιμα και ανθρωπιστική βοήθεια στη Λωρίδα της Γάζας, προκαλώντας μια «τεχνητή κρίση υποσιτισμού» με ιδιαίτερα καταστροφικές συνέπειες για τα βρέφη, τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες.
25 χρόνια μετά την έναρξη των διαπραγματεύσεων, τίθεται σε προσωρινή ισχύ η εμπορική συμφωνία μεταξύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Mercosur, δημιουργώντας μια αγορά 700 εκατομμυρίων ανθρώπων στην οποία καταργείται περισσότερο από το 90% των δασμών.
Η χρήση εντόμων και προνυμφών σε τρόφιμα είναι πλέον επιτρεπτή στην Ευρωπαϊκή Ένωση, υπό αυστηρούς κανόνες και μετά από αξιολόγηση ασφάλειας από την European Food Safety Authority (EFSA).
Πρόκειται για τα λεγόμενα «νέα τρόφιμα» (novel foods), τα οποία μπορούν να χρησιμοποιούνται σε συγκεκριμένες μορφές και προϊόντα.
Η ένδειξη «ανάλωση έως» αφορά τρόφιμα που αλλοιώνονται εύκολα και εκεί τα περιθώρια είναι ελάχιστα — καλό είναι να τηρείται αυστηρά για λόγους ασφάλειας.
Αντίθετα, το «ανάλωση κατά προτίμηση πριν από» σχετίζεται κυρίως με την ποιότητα και όχι απαραίτητα με την ασφάλεια, πράγμα που σημαίνει ότι το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί και μετά, εφόσον είναι σε καλή κατάσταση.
Ο αιματοκρίτης είναι μια βασική μέτρηση του αίματος που αντικατοπτρίζει το ποσοστό των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα. Ωστόσο υπάρχουν κάποιες συγκεκριμένες τροφές που βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων του.
