Σε καταιγίδα ακρίβειας βρίσκονται εκγλωβισμένοι οι καταναλωτές, με τα προϊόντα και τις υπηρεσίες να συνεχίζουν να παρουσιάζουν αυξήσεις.
Όπως αναφέρουν τα στοιχεία, οι μεγαλύτερες ανατιμήσεις για τον Ιανουάριο καταγράφηκαν στα εξής:
Πολλές φορές το πλύσιμο των τροφίμων έχει συνδεθεί και όχι αδικαιολόγητα με την καθαριότητα και την απομάκρυνση εξωτερικών βακτηρίων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές τροφές οι οποίες αν έρθουν σε επαφή με το νερό, αυξάνεται ο κίνδυνος της μόλυνσης. Παρακάτω δίνονται οι τρεις τροφές που πρέπει να αποφευχθεί το πλύσιμό τους.
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακαλεί την άδεια χρήσης του Red 3 στα τρόφιμα καθώς και στα φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα, σύμφωνα με έγγραφο που έδωσε η ίδια η υπηρεσία σήμερα στη δημοσιότητα.
Νέα μελέτη φανερώνει την παρουσία μικροπλαστικών σε έξι είδη ψαριών και θαλασσινών που καταναλώνονται συχνά από τον άνθρωπο.
Τα μικροπλαστικά (κομμάτια πλαστικού με διάμετρο μικρότερη από 5 χιλιοστά, αόρατα με γυμνό μάτι) έχουν συνδεθεί με τοξικές επιπτώσεις στον οργανισμό, όπως ο καρκίνος.
Η περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς είναι άμεσα συνδεδεμένη με τα οικογενειακά και τα φιλικά τραπέζια, τα γιορτινά γεύματα και την αυξημένη κατανάλωση πολλών ειδών τροφίμων ωστόσο παρατηρείται αύξηση των περιστατικών τροφιμογενών νοσημάτων, όπως και αυξημένη απώλεια και σπατάλη τροφίμων.
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εξέδωσε πρακτικές συμβουλές για να κάνετε με ασφάλεια τις αγορές σας για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
