Παρασκευή 19 Απριλίου 2024 -

σαλατα



Σαλάτα με ψητά λαχανικά και παρμεζάνα

10 Ιουλίου 2017 - 15:48
Τελευταία τροποποίηση στις 10 Ιουλίου, 2017 - 15:48

Υλικά για 4 άτομα

  • 2 κρεμμύδια
  • 2 μελιτζάνες
  • 4 κολοκύθια
  • 4 ντομάτες
  • 1 πιπεριά κόκκινη Φλωρίνης
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 3 μέτριες αγκινάρες
  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • λίγη ρίγανη φρέσκια
  • 1 λάιμ
  • 10 φύλλα βασιλικό
  • 100 γρ. φλέικς παρμεζάνας
  • Αλάτι


Σαλάτα με κάστανα, τυρί ελληνικό και μανιτάρια

6 Ιουλίου 2017 - 14:09
Τελευταία τροποποίηση στις 6 Ιουλίου, 2017 - 14:09

Υλικά για 4 άτομα

  • 300 γρ. σαλάτα πράσινη ανάμεικτη (ρόκα, μάσα, λόλο ρόσο, τροκαντέρο, φριζέ)
  • 300 γρ. μανιτάρια champignon deParis
  • 100 γρ. τυρί ελληνικό
  • 20 κάστανα ψημένα
  • 1 μήλο κίτρινο
  • 100 γρ. καρυδόψιχα
  • 1 κ.σ. από μαϊντανό, σχοινόπρασο και μέντα ψιλοκομμένα
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο


Σαλάτα με καρδιά καρπουζιού

30 Ιουνίου 2017 - 21:48
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Ιουνίου, 2017 - 21:51

Υλικά

Η καρδιά ενός καρπουζιού
Λίγη σκόνη μαραθόσπορου
Μια πρέζα άνθος αλατιού
Ξύσμα από ένα lime
1/2 κιλό ανθότυρο
Για τη βινεγκρέτ
Ένα ματσάκι μάραθο
2 κ.σ. μέλι ανθέων
30 ml λευκό βαλσαμικό
Λίγο ηλιέλαιο
Αλάτι

Εκτέλεση

  

Δροσερή σαλάτα με κοτόπουλο

20 Μαΐου 2017 - 22:52
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Μαΐου, 2017 - 22:54

Υλικά
-1 πράσινο μαρούλι ( της αρεσκείας σας)
-1 αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
-1 στήθος κοτόπουλο (ψητό)
-1 βρασμένο αυγό
-5 ντοματίνια ( ή μια μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους)
- dressing ( της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση