Φτιάξτε την κλασική σαλάτα με τόνο και πεντανόστιμο dressing.
Υλικά:
250 γρ. τόνος καπνιστός σε ελαιόλαδο
2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 αβοκάντο κομμένο σε καρέ
μαϊντανό
1 σακ. ρόκα
6 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια
κάππαρη
Τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει, οι σαλάτες είναι η τέλεια λύση. Αν θέλεις μια χορταστική και ανάλαφρη θα συνδυάσεις το κριθαράκι με φέτα, ελιές και ντοματίνια.
Υλικά
Υλικά
150 γρ. ζυμαρικά ζυμαρικά της αρεσκείας σου
1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια
2 φύλλα ρόκα
λίγο βασιλικό
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. ξίδι
1/2 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
2 μικρές ντομάτες κομμένες σε κύβους
1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ράβδους
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε ράβδους
1 κ.γ. κίμινο
αλάτι
Μια κρύα και νόστιμη σαλάτα με τορτελίνια.
Υλικά
500γρ. τορτελίνια
2 φλιτζάνια ντοματίνια
1 φλιτζάνι βρασμένα λευκά φασόλια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 φλιτζάνια φρέσκια ρόκα
1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
4κ.σ. παρμεζάνα
2κ.σ. Ελαιόλαδο ή πέστο (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
Ο κρητικός ντάκος στέφθηκε και φέτος η κορυφαία σαλάτα στον κόσμο, σύμφωνα με το Taste Atlas.
Η ελληνική κουζίνα άλλωστε αναδείχθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο, αφήνοντας πίσω την ιταλική, τη γαλλική, την ιαπωνική κ.ά. Πιάτα όπως η γραβιέρα Νάξου, το σαγανάκι, τα παϊδάκια, η γραβιέρα Κρήτης και το κοντοσούβλι έφεραν στην Ελλάδα την πρώτη θέση.
Ειδικοί σε θέματα ζώων προσπαθούν να προσδιορίσουν την προέλευση ενός βατράχου που βρέθηκε σε συσκευασία σαλάτας σε σούπερ μάρκετ. Ο Γκράχαμ Μάρτιν, από το κέντρο διάσωσης ερπετών Berkshire Reptile Rescue, δήλωσε ότι του ζητήθηκε να συλλέξει το ζώο τη Δευτέρα από κατάστημα της αλυσίδας σουπερμάρκετ Waitrose, στο Μπράκνελ της Αγγλίας.
