λαχανικα

Υλικά

2 αυγά

2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι

1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι

1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένος αρακάς

4 κρεμμυδάκια, λεπτές στρογγυλές φέτες

2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

Λίγο φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ,

2-3 σκελίδες σκόρδο

Σησαμέλαιο

Εκτέλεση

Έχει ήδη αποδειχτεί ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι συνώνυμη με την καλή υγεία και κάνει την επιδερμίδα πιο λαμπερή και ελκυστική.

Συστατικά

Για τις πίτες

Η ανεπαρκής κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σχετίζεται με ένα μεγάλο μέρος των θανάτων από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Περίπου ένας στους επτά θανάτους καρδιαγγειακής αιτιολογίας εκτιμάται ότι οφείλεται στη μη επαρκή πρόσληψη φρούτων και ένας στους δώδεκα στην ανεπαρκή κατανάλωση λαχανικών, σύμφωνα με μία νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Ιανουάριος:

ΥΛΙΚΑ
· 1 κρεμμύδι

· 1 σκ. σκόρδο

· 500 γρ μανιτάρια λευκά

· 1 πιπεριά κόκκινη

· 1 πιπεριά πράσινη

· 2 κ.σ ελαιόλαδο

· 1 πρέζα ζάχαρη

· 1 κ.σ πελτέ ντομάτας

· 50 γρ. κρασί λευκό

· 400 γρ. ντομάτα κονκασέ

· ½ κ.γ. κύμινο

· 1 πρέζα μπούκοβο

· 1 κύβο λαχανικών Maggi