λαχανικα

Πρόστιμο ύψους 742.000 ευρώ επιβάλλεται στην εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ», με απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης, Κώστα Σκρέκα. Το πρόστιμο επιβάλλεται για παράβαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023 σχετικά με την περιστολή φαινομένων αθέμιτης κερδοφορίας, έπειτα από ελέγχους που διενήργησε η Διυπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ).

Σύμφωνα με νέα έρευνα, υπάρχουν κάποια λαχανικά που συμβάλουν στην πρόληψη του εμφράγματος αλλά και του εγκεφαλικού επεισοδίου, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισής τους.

Η μείωση αυτή μπορεί να οφείλεται στη εναπόθεση ασβεστίου στο εσωτερικό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, όπως η αορτή.

 Εάν ο στόχος σας είναι να κάνετε αμέσως τα γεύματά σας πιο υγιεινά (και να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας στη διαδικασία) φάτε ένα από αυτά τα λαχανικά κάθε μέρα.

Η λαχανίδα, έχει αρκετά οφέλη για την υγεία, με αποτέλεσμα να αξίζει να αποκτήσει μια θέση στο πιάτο μας.

Ανήκει στα σταυρανθή λαχανικά, όπως το κλασικό λάχανο, το μπρόκολο και το κουνουπίδι και έχει μεγάλα, βρώσιμα φύλλα με σκληρό κεντρικό μίσχο.

Αυξημένες κατά 31,36% είναι οι εισαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών τον Ιανουάριο 2024, σύμφωνα με στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT-HELLAS, φτάνοντας τους 47.070 τόνους έναντι των 35.832 τόνων τον ίδιο μήνα του 2023.

Όλα τα λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία και είναι θρεπτικά.

Σίγουρα, μπορεί να αλλοιώσετε τη θρεπτική τους αξία αν τα τηγανίσετε, αλλά στον πυρήνα τους, τα λαχανικά είναι τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά που αξίζουν μια θέση σε κάθε γεύμα.