Κολοκυθόπιτα με φέτα
Υλικά
- 1 1/2 κιλό κολοκύθα
- 1/4 – 1/2 φλ. τσαγιού 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- 2 μέτρια κρεμμύδια
- 200- 250 γρ. θρυμματισμένη φέτα
- 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο ή 2 κ. σ. ξερό δυόσμο
- Αλάτι, πιπέρι
Αν λαχταράς πίτσα αλλά θέλεις μια πιο ισορροπημένη επιλογή, αυτή η protein pizza με cottage cheese είναι ιδανική.
1 μεγάλο μαρούλι
2 φιλέτα κοτόπουλο
60- 80 γρ. παρμεζάνα σε flakes ή τριμμένη
1 φλ. τσαγιού κρουτόν
4- 5 φέτες μπέικον (προαιρετικά)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Aλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Η στραπατσάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φαγητά της ελληνικής κουζίνας.
Με ώριμες, ζουμερές ντομάτες, φρέσκα αυγά και ελάχιστα υλικά, αποτελεί μια εύκολη, γρήγορη και ιδιαίτερα γευστική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
Για τη στραπατσάδα
Η φέτα και το ελαιόλαδο εξακολουθούν να αποτελούν τα ισχυρότερα «όπλα» της Ελλάδας στις διεθνείς αγορές, συμβάλλοντας καθοριστικά στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας και στηρίζοντας χιλιάδες παραγωγούς, επιχειρήσεις μεταποίησης και τοπικές κοινωνίες σε ολόκληρη τη χώρα. Το 2025 οι εξαγωγές των δύο εμβληματικών ελληνικών προϊόντων ξεπέρασαν συνολικά τα 2,1 δισ.