Υλικά Συνταγής
10 χοντρές χοιρινές μπριζόλες λαιμού
10 μεγάλες πατάτες
4 σκ. σκόρδο με τη φλούδα τους
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 φλ. νερό
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. μουστάρδα
1 λεμόνι
1 πορτοκάλι
αλάτι
πιπέρι
Ολόκληρη η Νάξος καθαρίζει την τελευταία εβδομάδα πατάτες, καθώς οι παραγωγοί της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών του νησιού, θα επιχειρήσουν σήμερα Σάββατο να καταρρίψουν το ρεκόρ Γκίνες για την μεγαλύτερη μερίδα με τηγανιτές πατάτες συνολικού βάρους 600 κιλών.
Το ξεφλούδισμα της πατάτας μπορεί να γίνει αρκετά χρονοβόρο και εκνευριστικό ειδικά όταν βιάζεστε.
Ακόμη χειρότερα μπορεί να γίνουν τα πράγματα αν οι πατάτες είναι βραστές.
Δείτε παρακάτω το εύκολο τρικ που μπορείτε να κάνετε.
Η καλύτερη σαλάτα με πατάτες και μυρωδικά που έχεις δοκιμάσει είναι αυτή που...θα φτιάξουμε σήμερα. Είναι απλή, πλούσια και πεντανόστιμη και δεν θυμίζει σε τίποτα τις σαλάτες που ξέρουμε.
Έχετε σίγουρα ακούσει ότι οι πατάτες πρέπει να διατηρούνται σε ξηρό και σκοτεινό μέρος, αλλά, τελικά, είναι τόσο κακό αν αυτό δεν τηρηθεί;
Μια ουσία καρκινογόνος που παράγεται όταν αμυλούχες τροφές (ψωμί, πατάτες κ.α) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, το ακρυλαμίδιο μπαίνει στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα.
