Παρασκευή 06 Φεβρουαρίου 2026 -

πατάτες



Αν δείτε αυτό στις πατάτες, πρέπει να τις πετάξετε

Αν και ακούγεται σαν θα μπορούσε να είναι ένας “μύθος”, όπως εκείνη η παλιά, λανθασμένη πεποίθηση ότι οι ντομάτες που μπορεί να αποδειχτούν ένα θανατηφόρο δηλητήριο, εντούτοις οι επιστήμονες διατροφολόγοι επιβεβαιώνουν ότι υπάρχει κάτι που πρέπει πάντα να προσέχετε στις πατάτες.



Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία οι τηγανητές πατάτες

Η πατάτα είναι ένα δημοφιλές συνοδευτικό σε διάφορα πιάτα, όμως ο τρόπος που τη μαγειρεύουμε είναι ένας παράγοντας-κλειδί που καθορίζει πόσο υγιεινή είναι.



Κανελόνια με ραδίκια και πατάτες

Υλικά για 6 άτομα

  • 250 γρ. κανελόνια χωρίς αυγά
  • 850 γρ. πατάτες κομμένες σε τετραγωνάκια
  • 500 γρ. ραδίκια κόκκινα
  • 80 γρ. αλεύρι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 εσαλότ ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 λίτρο γάλα σόγια
  • 50 γρ. βούτυρο από σόγια
  • 80 γρ. ελαιόλαδο


Κοτομπιφτέκια γεμιστά με πατάτες φούρνου σαν τηγανητές

Ένα νόστιμο πιάτο που θα λατρέψετε!

 

Υλικά Συνταγής

1 κιλό κιμά κοτόπουλο



Προσοχή! Το καρβουνιασμένο τοστ και οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο

Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.



8 Έξυπνοι Τρόποι για να Αποθηκεύσετε τις Πατάτες, τα Σκόρδα και τα Κρεμμύδια

Τα τρόφιμα της κουζίνας συνήθως έχουν τη θέση τους. Ζυμαρικά, όσπρια και κονσέρβες στο ντουλάπι, λαχανικά και φρούτα στο ψυγείο. Τι γίνεται όμως με τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο; Πως μπορείτε να τα κρατήσετε φρέσκα για περισσότερο καιρό και κυρίως… ποια είναι η θέση τους;