Υλικά:
250 γρ. φυτική σαντιγί κατάλληλη για γλυκά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
410 γρ. γάλα εβαπορέ
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Ρίχνεις τη σαντιγί στο μίξερ και χτυπάς στην υψηλή ταχύτητα για 5 τουλάχιστον λεπτά
Υλικά
Υλικά:
300 ml κρέμα γάλακτος
300 ml ζαχαρούχο γάλα
250 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ μέχρι να φτιάξουμε μια σαντιγί με υφή παρόμοια του γιαουρτιού.
Υλικά:
250 γρ. κανελόνια
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
Για τον κιμά
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμάς
300 γρ. χοιρινός κιμάς
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
100 ml κόκκινο κρασί
400 ml τοματοπελτέ
2 φύλλα δάφνης
1/2 κ.γ. μπαχάρι σε σκόνη
Υλικά:
250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κ.γ. βανίλια
4 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
400 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ ολικής άλεσης θρυμματισμένα
1 κ.γ. κονιάκ
ηλιέλαιο
Εκτέλεση:
Υλικά
800- 850 γρ. σφολιάτα
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
3 κ. σ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
5 γρ. βανίλια σε σκόνη
Εκτέλεση
