Πέμπτη 24 Ιουλίου 2025 -

Μαγειρική



Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι είναι νοστιμότατος και δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Υλικά

1 ποτήρι λάδι
2 ποτήρια σιμιγδάλι (1 ποτήρι χοντρό, 1 ποτήρι ψιλό)
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό

Εκτέλεση



Σπιτική πραλίνα φουντουκιού

Σπιτικό άλειμμα φουντουκιού για να συνοδέψετε το ψωμί ή να το χρησιμοποιήσετε σε κέικ ή κρουασάν.

Υλικά

3 φλ. τσαγιού φουντούκια
1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 κ. γλ. ελαιόλαδο
3 κ. σ. κακάο σε σκόνη χωρίς ζάχαρη
1 1/2 κ. σ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

 

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Μια πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι η τέλεια επιλογή σνακ για το γραφείο.

Υλικά 

1 κοτόπουλο
200 γρ. µανιτάρια
2 φύλλα σφολιάτας
4 αυγά
5 κρεµµύδια κοµµένα σε ροδέλες
3 κουταλιές ψιλοκοµµένο µαϊντανό
1 ½ φλιτζάνι τριµµένη γραβιέρα
1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
2 κουταλιές ελαιόλαδο



Ομελέτα φούρνου

Υλικά

6 ως 8 αυγά

2 πατάτες μέτριες

2 πιπεριές φλάσκες μέτριες (πράσινη & κόκκινη)

2 κρεμμύδια ξερά μεγάλα

1 κρεμμυδάκι χλωρό

μοτσαρέλα τριμμένη (ή φέτα ή τυρί για μακαρόνια)

2-3 κλωνάρια μαϊντανό

Αλλαντικά της αρεσκείας σας

πιπέρι, αλάτι, ταμπάσκο



Σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα σπιτική ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά

10 φύλλα σφολιάτας
1 1/2 φλ. τσαγιού ζαμπόν σε κύβους
2 φλ. τσαγιού γκούντα ή οποιοδήποτε κίτρινο τυρί σε κύβους
1 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
3 αυγά
1 φλ. τσαγιού γάλα

Εκτέλεση