Financier: Παραλληλόγραμμα κεκάκια αμυγδάλου και βουτύρου
Τα αφράτα, αμυγδαλένια κεκάκια, που είναι γνωστά ως financier, τρώγονται με το χέρι και δημιουργήθηκαν με αυτή τη φιλοσοφία.
Ο θρύλος λέει ότι έγιναν γνωστά στα τέλη του 19ου αιώνα, στη γειτονιά του χρηματιστηρίου, στο Παρίσι, γεγονός που εξηγεί το όνομά τους.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ