Τετάρτη 16 Ιουλίου 2025 -

Μαγειρική



Νηστίσιμα ταχινοπιτάκια

 Ταχινοπιτάκια νόστιμο και εύκολο σνακ για την περίοδο της νηστείας !

Υλικά

    1 συσκευασία φύλλα κρούστας
    4-5 κ.σ. ταχίνι
    4 κ.σ. καστανή ζάχαρη
    2 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση

 

Χταπόδι ψητό με σάλτσα μάραθου

Το χταποδάκι με το μάραθο είναι μία τέλεια επιλογή για όσους νηστεύουν.

Υλικά

Για το χταπόδι

1 χταπόδι περίπου 1 ½ κιλό, καθαρισμένο (από τα εντόσθια, τα μάτια και το στόμα του) και καλά πλυμένο
1 φύλλο δάφνης
5 ολόκληροι κόκκοι μαύρο πιπέρι
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο



Ντολμαδάκια με δυόσμο και μαϊντανό

Τα ντολμαδάκια είναι πάντα μια καλή επιλογή για το τραπέζι!

Υλικά

70 αμπελόφυλλα
2 φλ. ρύζι για πιλάφι
2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
8 κρεμμύδια χλωρά κομμένα σε ροδέλες
1 ματσάκι άνηθο
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
μερικά φύλλα δυόσμο
2 φλ. ελαιόλαδο
χυμό από 2 λεμόνια
αλάτι
πιπέρι



Ρεβύθια στον φούρνο με άνηθο και λεμόνι

Τα ρεβύθια στον φούρνο με άνηθο και λεμόνι είναι μια τέλεια επιλογή για όσους κάνουν νηστεία αυτή τη περίοδο!