Τετάρτη 01 Οκτωβρίου 2025 -

μαγειρικη



Pancakes με μήλο και κανέλα

Υλικά

3ο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μέτρια μήλα τριμμένα
50 γρ. ζάχαρη
5 γρ. μαγειρική σόδα
12 γρ. baking powder
450 ml. ξυνόγαλα
2 αυγά και 1 κρόκο
2 κ.σ. ξίδι λευκό
80 γρ. βούτυρο
αλάτι
μέλι
κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση



Ντόνατς με γιαούρτι

Υλικά

1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλ. τσαγιού γιαούρτι

Για την επικάλυψη:

3 κ. σ. ζάχαρη
1 κ. γλ. κανέλα
1/4 φλ. τσαγιού βούτυρο (ανάλατο)
1- 2 κ. σ. λιωμένο λάδι καρύδας (για να δουλέψετε τη ζύμη)

Εκτέλεση



Μαλακά cookies με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα

Ένα τέλειο γλυκό σνακ έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά με τη βοήθεια του air fryer.

Υλικά

120 γρ. βούτυρο (αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου)

120 γρ. φυστικοβούτυρο

100 γρ. ζάχαρη καστανή

60 γρ. ζάχαρη

2 τμχ. αυγά (μικρά σε θερμοκρασία δωματίου)

1 τμχ. βανιλίνη (ή 1 κ.γ. εκχύλισμα)



Λαζάνια με σπανάκι, κοτόπουλο και μανιτάρια

Τα ζυμαρικά είναι τέλεια ιδέα μετά το Πάσχα και αν θέλεις το πιο απολαυστικό πιάτο θα το φτιάξεις με λαζάνια, σπανάκι, κοτόπουλο και μανιτάρια.

Υλικά



Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας

Υλικά

450 γρ. φύλλο κρούστας
280 γρ. γιαούρτι
150 ml γάλα
4 αυγά
200 γρ. θρυμματισμένη φέτα
150 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
1 ή 2 κολοκυθάκια, στον τρίφτη
5 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
3- 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Σουσάμι για το γαρνίρισμα