Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροι και μεγαλοι!
Υλικά
Ένα εντυπωσιακό θερμοκήπιο στην Αυστραλία θα παράγει 17.000 τόνους λαχανικών ετησίως στην έρημο, χρησιμοποιώντας μόνο το φως του ήλιου και θαλασσινό νερό.
Η μονάδα της εταιρείας Sundrop Farms δεν απαιτεί χώμα, ορυκτά καύσιμα, υπόγεια ύδατα ή φυτοφάρμακα, καθώς αναπτύσσει τις καλλιέργειες σε ένα υδροπονικό θερμοκήπιο με επένδυση βρεγμένων χαρτονιών.
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένα θέμα που απασχολεί ολοένα και περισσότερο τους καταναλωτές λόγω της εκτεταμένης χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων...
Δια γυμνού οφθαλμού είναι σχεδόν απίθανο να καταλάβει κάποιος αν τα φρούτα και τα λαχανικά που αγοράζει έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.
Το φθινόπωρο δεν είναι η εποχή που φημίζεται για την πληθώρα φρούτων και λαχανικών, όπως είναι το καλοκαίρι, το οποίο διαδέχεται, αλλά έχει κάποια «γεννήματα» με υψηλή θρεπτική αξία, ωραία γεύση που μπορούν να αξιοποιηθούν με πολλούς τρόπους στις συνταγές μας.
Αυτά είναι τα πιο νόστιμα μπριζολάκια…
Υλικά συνταγής
Μια διατροφή γεμάτη από κοκκινωπά λαχανικά, όπως ντομάτες, βερίκοκα, καρπούζι και μερικά τροπικά φρούτα μπορεί να προστατεύσει τους άνδρες από την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με την Barbara Quinn, διατροφολόγο από Community Hospital of the Monterey Peninsula.
