Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, ο αμερικανικός μη κερδοσκοπικός ερευνητικός οργανισμός Environmental Working Group (EWG) δημοσιοποιεί λίστα με τα "12 πιο βρώμικα" λαχανικά και φρούτα τα οποία έχουν αυξημένα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων.
Τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν την τρίτη αιτία θανάτου στις ΗΠΑ, μετά τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τον καρκίνο.
Αν θέλετε να τρώτε θρεπτικά λαχανικά, φροντίστε να τα σοτάρετε ή να τα τηγανίζεται σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, συνιστούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδα, στην Ισπανία.
Σε μελέτη που πραγματοποίησαν κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι κατ’ αυτόν τον τρόπο καθίστανται πιο υγιεινά ακόμα και από τα βραστά!
Μελιτζάνες στο φούρνο με λαχανικά ένα χορταστικό πιάτο με γεμάτη γεύση και πολλά υλικά!
Θα χρειαστείς:
Το να εξασφαλίσετε να έχετε φρέσκα μυρωδικά στο σπίτι σας δεν είναι δύσκολο. Υπάρχουν πολλά φυτά που βγάζουν ρίζες μόλις μπουν στο νερό και σύντομα δίνουν νέα φύλλα.
Δείτε 8 καλά φυτά για να έχετε πάντα στο σπίτι ατελείωτο απόθεμα βιταμινών.
