λαχανικα

Τα λαχανικά, στην κοινή αντίληψη, είναι η κατ' εξοχήν τροφή για κάποιον που θέλει να αδυνατίσει. Κι όμως, κάποια από αυτά μπορεί να προκαλέσουν το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα.

Η πατάτα για παράδειγμα, είναι ένα από τα πιο παχυντικά λαχανικά, σύμφωνα με έρευνα του Χάρβαρντ, που κατέληξε ότι ένα πολύ καλύτερο υποκατάστατο είναι το καστανό ρύζι ή το ψωμί ολικής άλεσης.

Αγοράζετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα βάζετε στο ψυγείο και λίγες μέρες αργότερα ανακαλύπτετε ότι έχουν χαλάσει. Τι κάνετε λάθος;

Σολομός στον φούρνο με λαχανικά. Απλά τέλειο…

Υλικά:

Μια απολαυστική συνταγή για να φτιάξεις ομελέτα με κιμά, ένα πολύ χορταστικό πιάτο που σερβίρεται για ορεκτικό, μεσημεριανό ή βραδινό.

Υλικά

3 αυγά
250γρ. κιμάς ανάμεικτος
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
ψιλοκομμένα λαχανικά(κολοκύθι, πιπεριές,κ.α.)

Εκτέλεση

Επιδημιολογική μελέτη της καθηγήτριας του πανεπιστημίου Αθηνών, κ. Αθηνάς Λινού στα Οινόφυτα, έφερε στην επιφάνεια ένα φοβερό μυστικό για το οποίο κανείς δε μιλάει εδώ και χρόνια.

Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα που φθάνουν καθημερινά στο τραπέζι μας…