μελι

Αλλάζουν από τον ερχόμενο Ιούνιο οι ετικέτες σε μέλι, μαρμελάδες και χυμούς καθώς η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία βάζει τέλος στις γενικές ενδείξεις προέλευσης, αυξάνει την περιεκτικότητα του φρούτου και ξεκαθαρίζει τι θεωρείται χυμός.

Το μέλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία μας, και αδιαμφισβήτητα μια κουταλιά κάθε πρωί μπορεί να κάνει πολύ καλό στον οργανισμό μας.

Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, ένζυμα και θρεπτικά συστατικά, γι’ αυτό ωφελεί με φυσικό τρόπο την υγεία.

Δείτε αναλυτικά τα οφέλη της κατανάλωσης μελιού κάθε πρωί:

Υλικά

200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
3 κ. σ. μέλι
1 κ. γλ. βανίλια
250 γρ. φράουλες

Ένας πλούσιος και αρωματικός μπακλαβάς που συνδυάζει τρεις διαφορετικούς ξηρούς καρπούς – αμύγδαλα, καρύδια και κουκουνάρια ή φυστίκια – μαζί με σουσάμι και αρωματικά μπαχαρικά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό με έντονη γεύση και υπέροχη τραγανή υφή.

Το μέλι έχει μοναδικές ιδιότητες, τόσο θρεπτικές όσο και γευστικές.

Ξεχωρίζει, ωστόσο, και για έναν ακόμα λόγο. Κι αυτός είναι η διάρκεια ζωής του. Γιατί το μέλι μπορεί να κρατήσει για πάντα.

Αν θέλεις ένα συνοδευτικό που να δένει τέλεια με παϊδάκια και ψητά κρέατα, αυτές οι πατάτες με μουστάρδα, θυμάρι και μια ιδέα μελιού θα γίνουν οι αγαπημένες σου.

Υλικά

• 1 κιλό πατάτες