Πέμπτη 26 Νοεμβρίου 2020 -
Ξάστερος ουρανός

16 °C

Σήμερα, 26. Νοεμβρίου 2020

συνταγή

 

Τηγανιτό ρύζι με λαχανικά και αυγό

Υλικά

2 αυγά

2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι

1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι

1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένος αρακάς

4 κρεμμυδάκια, λεπτές στρογγυλές φέτες

2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

Λίγο φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ,

2-3 σκελίδες σκόρδο

Σησαμέλαιο

Εκτέλεση



Η πιο σπέσιαλ μακαρονάδα με πεκορίνο και γαρίδες

Υλικά

1/2 κιλό μακαρόνια

1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί πεκορίνο

1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας χυμό φρέσκου λεμονιού

1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα σε φέτες

1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

3/4 κιλό γαρίδες

Αλάτι

Πιπέρι



Οι πιο λαχταριστές πατάτες γεμιστές με τυρί και μορταδέλα

Yλικά

4 πατάτες

1 κρεμμύδι

150 γρ μορταδέλα

100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα

Ένα αυγό

Μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι

Μαϊντανός

Εκτέλεση



Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές

Υλικά (για 6 άτομα):

6 ντομάτες
6 πιπεριές
4 πατάτες
1 ½ κούπα ρύζι
1 ¼ κούπας λάδι
1 κούπα κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κουκουνάρια (προαιρετικά)
2 κ.σ. σταφίδες (προαιρετικά)
φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
λίγη ζάχαρη

Διαδικασία:



Δοκιμάστε μπασμπούσα με ινδοκάρυδο!

Μη σας παραξενεύει το περίεργο όνομα! Αυτό το αιγυπτιακό γλυκό με σιμιγδάλι, θυμίζει κατά πολύ τα δικά μας σάμαλι και ραβανί, αλλά γίνεται χωρίς αυγά και έχει υπέροχη υφή και γεύση! Δοκιμάστε το