Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου 2019 -
Ξάστερος ουρανός

10 °C

Σήμερα, 21. Φεβρουαρίου 2019

συνταγή



Σκέτη μαγεία: Εύκολο παστίτσιο με ριγκατόνι!

Το παστίτσιο σε όποια παραλλαγή και να το δοκιμάσετε, είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά. Βάλτε στο τραπέζι σας ένα ταψί με παστίτσιο ριγκατόνι και απολαύστε εσείς και οι αγαπημένοι σας, ένα λουκούλλειο γέυμα.

Υλικά Συνταγής



Παραδοσιακές Κυπριακές κούπες

Συστατικά

Για τη ζύμη

250 γρ. πλιγούρι ψιλό, περασμένο από το μούλτι
350 γρ. καυτό νερό + έξτρα, αν χρειαστεί
αλάτι
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα κανέλα
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα

Για τη γέμιση



Σάββατο αύριο... και για πρωινό σας προτείνουμε να φτιάξτε τηγανίτες με μέλι και κανέλα!

Φτιάξτε μοναδικές, απλές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό και δεν θα μείνει ούτε μια! Μια πιο υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή...

Υλικά Συνταγής
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλάτι
1½ κούπας νερό
Για το σερβίρισμα
μέλι
ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα



Ώρα για γλυκό: Μακεδονικός χαλβάς με ταχίνι

Ο συνδυασμός των συστατικών του  σουσαμιού και σακχάρων, προσδίδουν υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο για τον Μακεδονικό χαλβά με ταχίνι. Μάλιστα, το γεγονός ότι ο χαλβάς αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, έχει ως αποτέλεσμα οι ευεργετικές ιδιότητες του σπόρου να μεταφέρονται και στο γλυκό.Η περιεκτικότητα του χαλβά σε λιπαρά οξέα είναι παρόμοια με του ταχινιού.



Ολοταχώς στην κουζίνα! Αυτή είναι η συνταγή για να φτιάχνουμε την τέλεια σως μπάρμπεκιου!

Αν θέλετε να απογειώσετε τα ψητά σας, αλείψτε τα με αυτή τη σπιτική bbq sause! Η νοστιμιά της δένει τέλεια με κοτόπουλο και κρέας!



Κουνουπίδι ογκρατέν

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 μεγάλο κουνουπίδι (1 1/4 κιλό περίπου)
  • 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ ή γκούντα
  • 3/4 φλ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
  • 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο και επιπλέον για το ταψάκι
  • 3 κοφτές κουταλιές αλεύρι
  • 2 φλ. γάλα
  • 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο