συνταγή

Σκορδόψωμο με τυρί

3 Ιανουαρίου 2019 - 20:05

Τελευταία τροποποίηση στις 3 Ιανουαρίου, 2019 - 20:06

Υλικά για 4 άτομα

1 μεγάλη μπαγκέτα
200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, κομμένη στη μέση και έπειτα σε λεπτές φέτες
3 κ.σ. βούτυρο με σκόρδο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.σ. φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα
αλάτι
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πείνασες; Ετοίμασε στα γρήγορα αβγά μάτια με ντομάτα

1 Ιανουαρίου 2019 - 17:49

Τελευταία τροποποίηση στις 1 Ιανουαρίου, 2019 - 17:49

Μια εύκολη και κλασσική συνταγή. Κατάλληλη για όσους θέλουν κάτι εύκολο και γρήγορο.

Υλικά
2 αβγά
2 ντομάτες μικρές, ώριμες, τριμμένες
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
ρίγανη
βασιλικό
θυμάρι
τυρί τριμμένο
½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

Συνταγή για δίπλες

30 Δεκεμβρίου 2018 - 11:50

Τελευταία τροποποίηση στις 30 Δεκεμβρίου, 2018 - 11:50

Μέθοδος Εκτέλεσης
Βάζουμε το αλεύρι, τα αυγά, αλάτι, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να σφίξει η ζύμη μας.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 μπαλάκια, τυλίγουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο από 2-12 ώρες (όσο περισσότερο τόσο καλύτερα).