Σάββατο 24 Ιανουαρίου 2026 -

συνταγή



Καριόκες σπιτικές

Υλικά για 6 άτομα

  • 225 γρ. μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ, θρυμματισμένα
  • 100 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
  • 25 γρ. κακάο σκόνη
  • 2 κ. σ. άχνη ζάχαρη
  • 75 γρ. βούτυρο
  • 100 γρ. υποβρύχιο βανίλια
  • ½ σφηνάκι μπράντι
  • 1 κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 60 ml γάλα χλιαρό


Είστε έτοιμοι να φτιάξουμε αφράτους κουραμπιέδες;

Υλικά για 6 άτομα

1.200 γρ. αλεύρι
600 γρ. βούτυρο
250 γρ. αμύγδαλο
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα βανίλια
220 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. ρούμι μαύρο
άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

 

Μπαρμπούνια τηγανητά με ούζο

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 κιλό μπαρμπούνια
  • 1/2 ποτήρι ούζο
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο χρειαστεί για το αλεύρωμα
  • αλάτι
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

 



Προτοτυπήστε με Πάπια Πεκίνου

Συστατικά

  • 1 πάπια κατεψυγμένη 1,5kg – 2kg.
  • 1,5 lt νερό
  • Σισαμέλαιο
  • Σόγια σως
  • Hoisin σως
  • Μέλι
  • Ξύδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι ροζ
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
  • 3 Αγγουράκια
  • Τορτίγιες ή πιτάκια ρυζιού


Εσείς φτιάξατε τα μελομακάρονα για τις γιορτές; Σας παρουσιάζουμε μια εύκολη, υπέροχη συνταγή!

Θερμίδες (ανά μερίδα): 
212
Μερίδες: