Γενικώς, το μέλι προστατεύει τον οργανισμό και έχει πάρα πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Ορισμένα μέλια ενισχύουν επίσης την παραγωγή ειδικών κυττάρων που μπορούν να επιδιορθώσουν ιστούς που έχουν υποστεί βλάβες από μόλυνση.
Τα οφέλη για τον άνθρωπο από την κατανάλωση κακάο είναι γνωστά εδώ και αιώνες.
Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.
Ο λιναρόσπορος μειώνει μείωση τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και μειώνει χοληστερόλη και αρτηριακή πίεση.
Το μέλι πέρα από μοναδική γεύση, έχει και αρκετά οφέλη για την υγεία μας. Περιέχει κυρίως σάκχαρα, καθώς και ένα μείγμα αμινοξέων, βιταμινών, μετάλλων, σιδήρου, ψευδάργυρου και αντιοξειδωτικών.
Εκτός από τη χρήση του ως φυσικό γλυκαντικό, χρησιμοποιείται και ως αντιφλεγμονώδες, αντιοξειδωτικό και αντιβακτηριακό.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ, διαπίστωσαν πως λίγο ελαιόλαδο την ημέρα μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από άνοια.
Οι ηλιόσποροι αποτελούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Μάλιστα, μπορούν εύκολα να ενταχθούν στην καθημερινή μας διατροφή με διάφορους τρόπους.
Έτσι μπορούμε να τους προσθέσουμε στη σαλάτα μας, στα φαγητά μας αλλά και να φτιάξουμε διάφορα βουτήματα και ψωμί με ηλιόσπορο.
