Μπισκότα

Υλικά

3 κ. γλ. στιγμιαίο καφέ σε κόκκους
3 κ. σ. λικέρ καφέ
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
85 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
4- 6 μπισκότα σαβαγιάρ
1 κ. σ. κακάο

Εκτέλεση

Ανακατέψτε τους κόκκους του καφέ με 2 κουταλιές της σούπας βραστό νερό σε μια μεγάλη κανάτα.

Yλικά

1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο
1/2 φλ. τσαγιού γάλα
1/4 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
1/2 φλ. τσαγιού κρεμώδες φυστικοβούτυρο
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/4 κ. γλ. αλάτι
3 φλ. τσαγιού βρώμη

Για την επικάλυψη φυστικοβούτυρου (προαιρετικά):

Υλικά

• 1 μέτριο μήλο (τριμμένο ή κομμένο σε πολύ ψιλά κομμάτια)

• 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου)

Τα Chocolate chip cookies θα τα λατρέψει όλη η οικογένεια. Συνοδεύονται με τον καφέ, αλλά είναι και τέλειο γλυκό σνακ για τα παιδιά.

Υλικά

Υλικά

150 γρ. αλεύρι

50 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα

1/8 κ.γ. αλάτι

1/4 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

80 γρ. ζάχαρη καρύδας

2 πράσινοι σπόροι κάρδαμου, αλεσμένοι

2 κ.γ. ξύσμα φλούδας λεμονιού

50 γρ. ελαιόλαδο

45 γρ. γάλα βρώμης

50 γρ. φιστίκια Αίγινης, ψιλοκομμένα

Τα μπισκότα πρέπει πάντα να υπάρχουν στο σπίτι μας, καθώς είναι τέλεια επιλογή το πρωί, αλλά και συνοδευτικά του απογευματινού καφέ.

Υλικά

80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
40 γρ μέλι
160 γρ. φαρίν απ
1 κ.γ. κανέλα

Εκτέλεση