Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2019 -
Μέτριο

16 °C

Σήμερα, 12. Νοεμβρίου 2019

μαγειρικη



Κορμός λευκής σοκολάτας

Συστατικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. κονιάκ
360 γρ. κουβερτούρα λευκή
100 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα
180 γρ. καρύδια ψίχα
2 πρέζες αλάτι
450 γρ. πτι-μπερ
Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα λευκή
50 γρ. κουβερτούρα
30 γρ. κράνμπερις
30 γρ. καρύδια ψίχα



Αυτό είναι το ελληνικό τσάι γνωστό και ως βότανο της αθανασίας

Οι Άραβες πίστευαν ότι μπορούσε να θεραπεύσει τα πάντα. Οι Λατίνοι το θεωρούσαν το ιερό φυτό της αθανασίας και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές.



Πώς να φτιάξεις την τέλεια ψητή πατάτα

Η ψητή πατάτα είναι από τα πιο απλά, οικονομικά και νόστιμα φαγητά που μπορεί κανείς γρήγορα να ετοιμάσει στο σπίτι.

Η Tonia Larson, από το μπλογκ the Gunny Sack, αποκαλύπτει στη Daily Mail μια μέθοδο μαγειρέματος που εγγυάται, σύμφωνα με την ίδια, επιτυχία, αλλά και δείχνει πως ίσως τη φτιάχναμε λάθος μέχρι σήμερα.



Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες

Μια νηστισιμη συνταγή που θα λατρέψετε

ΥΛΙΚΑ :

2 κούπες ρεβίθια
2 μεγάλα κρεμμύδια
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνιθο
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι
Aλεύρι

 

Εκτέλεση



Tagliolini με σολομό καπνιστό

Υλικά για 3 άτομα

  • 300 γρ. tagliolini
  • 200 γρ. σολομό καπνιστό
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. ζωμό λαχανικών
  • 1 εσαλότ ψιλοκομμένο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. λευκό κρασί
  • 1 σφηνάκι βότκα
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. σχοινόπρασο

 



Σούπα μπρόκολου

Μια προτότυπη συνταγή 

Υλικά

1.200 γραμμάρια μπρόκολο καθαρισμένο
1 λίτρο νερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο


Εκτέλεση