Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2019 -
Συννεφιά

19 °C

Σήμερα, 12. Νοεμβρίου 2019

μαγειρικη

  

Τέλειο μοσχάρι κρασάτο με μαυροδάφνη

Μια συνταγή όνειρο, για κυριακάτικο τραπέζι σε χειμωνιάτικα καλέσματα, αλλά και για Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, σε κάθε περίσταση.

 
 

Υλικά Συνταγής

 

Ελληνας σεφ ανάμεσα στους 100 κορυφαίους του κόσμου

Στη λαμπρή τελετή που πραγματοποιήθηκε στις 27 Νοεμβρίου στο συνεδριακό κέντρο Grimaldi Forum στο Μονακό, στο πλαίσιο του 1ου παγκόσμιου συνέδριου «Chefs World Summit», το γαλλικό περιοδικό «Le Chef» ανακοίνωσε την ετήσια λίστα του με τους 100 καλύτερους σεφ παγκοσμίως.



Λαχταριστή πίτσα καρμπονάρα για μικρούς και μεγάλους

Μια συνταγή που θα λατρέψετε!

Υλικά:

Για την βάση

500 γρ αλεύρι 00
400 ml χλιαρό νερό
1 φακελάκι 8 γρ. ξερή μαγιά
½ κουτ. γλ.  ζάχαρη
5 κουτ. σουπας. ελαιόλαδο
1½ κουτ. γλ. Αλάτι
½ κουτ. γλ. Ξερό βασιλικό

Τα υλικά της γέμισης