Το αλκοόλ, τα κατεργασμένα κρέατα και τα περιττά κιλά, συνθέτουν μια κατάσταση που αυξάνει τον ατομικό κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του στομάχου, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.
Συμβουλές για την αγορά κρέατος και αυγών ενόψει του Πάσχα δίνει στους καταναλωτές το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με στόχο την ενημέρωση και προστασία τους.
Συγκεκριμένα:
Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά.
Το κρέας από κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει.
Το ψήσιμο στα κάρβουνα είναι αδιαμφισβήτητα μία από τις πιο αγαπημένες συνήθειες όλων των Ελλήνων. Είτε στο σπίτι, είστε σε κάποια ταβέρνα, λατρεύουμε την γεύση από το κρέας ή τα θαλασσινά ή ακόμα και τα λαχανικά που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα.
Έρευνα με την ονομασία «Βρετανική Κοινωνική Συμπεριφορά», διεξήχθη στην περιοχή της Αλβιόνα, σύμφωνα με την οποία οι Βρετανοί, και συγκεκριμένα το ένα τρίτο εξ αυτών, μείωσε ή έκοψε τελείως, την κατανάλωση του κόκκινου κρέατος.
