Τετάρτη 01 Δεκεμβρίου 2021 -
Ξάστερος ουρανός

10 °C

Σήμερα, 1. Δεκεμβρίου 2021

κρεας



Κατάσχεση κρεάτων και παρασκευασμάτων κρέατος σε κρεοπωλείο του Πειραιά

Στην κατάσχεση κρεάτων και παρασκευασμάτων κρέατος συνολικού βάρους 77,5 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά.



Όσα πρέπει να προσέχετε κατά την απόψυξη κρέατος

Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας, συνειδητοποιείτε πολύ αργά ότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, ώστε αλλάζετε γνώμη και μαγειρεύετε κάτι άλλο.

Υπάρχει ένας πολύ απλός και ασφαλής τρόπος για να ξεπαγώσετε ένα κομμάτι κρέας, χωρίς να προκύψει πρόβλημα από πιθανή ανάπτυξη βακτηρίων.



Οι νεολιθικοί γεωργοί και κτηνοτρόφοι προτιμούσαν το κρέας παρά το γάλα

Σε όλη τη βόρεια πλευρά της Μεσογείου από την Ανατολία έως την Ισπανία ήταν εξαπλωμένη η παραγωγή και η χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, με εξαίρεση την Ελλάδα, όπου η κτηνοτροφία έδινε έμφαση περισσότερο στο κρέας. Αυτό είναι το συμπέρασμα μιας νέας διεθνούς επιστημονικής έρευνας με ελληνική συμμετοχή.

 

Κρέας: Σε τι θερμοκρασία πρέπει να φτάνει στο ψήσιμο για να είναι ασφαλές (Βίντεο)

Είναι γνωστό ότι αν δεν μαγειρευτεί σωστά το κρέας, τότε μπορεί να γίνει αιτία για επικίνδυνες επιπλοκές υγείας.



Ρωσία: Ξεκινά εξαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων και κρέατος στο Ιράκ

Η Ρωσία θα προχωρήσει στην εξαγωγή γαλακτομικών προϊόντων και προϊόντων κρέατος στο Ιράκ, μεταδίδει το κινεζικό πρακτορείο ειδήσεων Xinhua, επικαλούμενο το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων Sputnik.